2月3日：ミシュラン3つ星の「Kei」

先月、パリのレストラン「Kei」がミシュラン三つ星を獲得したニュースが流れました。

以前から気に掛けていたレストランですが、素直に喜ばしいです。

まだ行ったことはありませんが、場所は１区です。

１区にあるというだけでも、タダモノではないんじゃないか？と思わせます。

2018年に仏像のメンバーとパリに行った際、こことラ・トゥール・ダルジャンを考えたのですが、結局はホテルから歩けるルイ13世（Lous XIII）（一つ星）にしました。

やっぱり、星付きレストランの料理は違います。

以前からNHKのBSなどでも有望な日本人フレンチシェフとして取り上げられていましたが、自分のやりたいことでここまで到達できるとは、なんともウラヤマシイです。

実は2019年11月にパリに行ったときも予約したかったのですが、

一人で行けそうなレストランを選んでしまい、予約しそびれてしまいました。

左に写っているのが「Kei」ですが、

もう三つ星になっちゃったから、行けないかな～